こだわり溢れるメニュー

ワインのアテにも大人気

前菜盛合せ お一人様

心斎橋の隠れ家イタリアン「Illpiat (イルピアット)」。定番前菜~季節の前菜まで、様々な前菜の中から、その日のおすすめ前菜を10種類以上、贅沢に一皿に盛合わせます。前菜というと、初めに少しつまむものを想像される方も多いと思いますが、当店の前菜盛合せは、ボリュームたっぷり!ワインやお酒のアテとして、メイン料理の途中の箸休めにも、最初から最後までご満足頂けます。他にも自家製麺のパスタ、ピザ、肉料理、魚料理、チーズなど種類豊富にご用意しております。

前菜

前菜は、単品でも

魚料理もおすすめ

鮮魚のブイヤベース

嬉しい!
選べる素材と調理法
黒板からお好きな素材と調理法をお選びください。当店では、お好きな魚をお好きな調理法でご提供致します。迷った際は、どちらかだけ決めて、お任せでも大丈夫です!

魚料理(一例)

その日の良質素材と調理法をお選びください!
All

素材

  • ○真鯛
  • ○黒ムツ
  • ○ハタ
  • ○イサキ
    etc...

調理法

  • ○蒸し焼き
  • ○ブイヤベース
    (トマトソース)
  • ○セモリナ粉焼き

ホロホロジューシー肉

牛肉の赤ワイン煮込み

肉料理(一例)

ワインと合わせて

オリジナルピザ

step

カリッとクリスピー感覚でお召し上がり頂ける
お酒に合うピザをご用意致します。
注文を頂いてから生地を伸ばし、 焼き上げるので、
少しお時間を頂きますので、ご了承ください。

ピザ

4種のチーズのピザ
4種類のチーズをふんだんに使用するピザ。 チーズの香りやコクをお楽しみ頂けます。 ワインのあてとしてもおすすめです。

誕生のヒミツ

心斎橋を中心に皆さんに愛されるイルピアットの原点とも言えるメニューが「カルボナーラトマト風味」。オーナーが惚れ込み、通い詰めた思い出の味を皆さんにも気軽に食べて頂きたいという想いからイルピアットをオープンしました。

欠かせない一品

スパゲッティ
カルボナーラトマト風味
フレッシュトマトの果汁をベースのクリームに加えたさっぱりした後味のカルボナーラ。カリカリベーコンの食感がアクセントです。

STEP1

ベーコンをカリカリになるまで炒めます。

STEP2

茹でた麺とベーコンを和えて

STEP3

特製トマトクリームソースを加えます。

STEP4

パルメザンチーズをふりかけて完成です。

ソースから手がける

本日のおすすめパスタ
[一例:ジェノベーゼ]

食材の良さをダイレクトに伝えるイルピアット東心斎橋店ならではのイタリアン。
召し上がる直前にナツメグやバジルをペーストにすることで香りと食感を最大限に引き立たせます。

工程

その他のメニュー